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因為看了型男大主廚，感覺阿基師示範的豬肉韭菜水餃非常實用，這個假日我們就來做看看。
1. 切半顆高麗菜與六根韭菜。
2. 加入切碎的薑與肉混合，再放進與菜攪拌，但不用太過攪拌，不然會失去口感。
3. 加進胡椒與醬油，不用加太多，因為煮熟後還是會沾醬油吃，所以味道可減少點。
4. 因為我們買的是一般水餃皮，所以要把麵皮擀長一點。
5. 包完的成品，好像還滿有一回事的。
6. 放下去煎，因為我們包完後放在冷藏，所以煎的時間不一定，自己掌握。先冷油下去，確保每一個都有沾到油，不然會粘住。
登愣～成品感覺還滿讚的！吃下去有皮煎脆的口感，超好吃的，沾上醬油的鹹味也很讚。
在家真的可以做看看，簡單又不用花大錢。
但我們買了兩包的水餃皮沒包完，菜有點多而肉太少，下次會把肉跟韭菜的量提高，應就剛剛好了。
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